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大豆油对瘤胃培养液中共轭亚油酸及氢化中间产物累积规律的影响

侯俊财 刘艳平 桂仕林 霍贵成 贾志远 姜宁 张永忠

畜牧兽医学报2008，Vol.39Issue(4)：449-454,6.
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畜牧兽医学报2008，Vol.39Issue(4)：449-454,6.

大豆油对瘤胃培养液中共轭亚油酸及氢化中间产物累积规律的影响

Effects of Soybean Oil on Concentrations of Conjugated Linoleic Acid and Accumulation of Intermediates of Ruminal Biohydrogenation in vitro

侯俊财 1刘艳平 2桂仕林 1霍贵成 1贾志远 1姜宁 3张永忠3

作者信息

  • 1. 东北农业大学乳品科学教育部重点实验室,哈尔滨,150030
  • 2. 东北农业大学食品学院,哈尔滨,150030
  • 3. 黑龙江八一农垦大学动物科技学院,大庆163319
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摘要

关键词

大豆油/反-11C18:1/反-10C18:1/共轭亚油酸/瘤胃发酵

分类

农业科技

引用本文复制引用

侯俊财,刘艳平,桂仕林,霍贵成,贾志远,姜宁,张永忠..大豆油对瘤胃培养液中共轭亚油酸及氢化中间产物累积规律的影响[J].畜牧兽医学报,2008,39(4):449-454,6.

基金项目

2002年教育部跨世纪人才基金 （）

"十五"国家西部开发科技行动(2002BA901A46) （2002BA901A46）

畜牧兽医学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

0366-6964

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