中国林副特产Issue(2)：4-5,2.
冰糖脐橙皮中果胶提取方法研究
Glaze extracting technology from the peel of Citrus sinensis
曾柏全 1姚跃飞 1刘虹 1吴炼2
作者信息
- 1. 中南林业科技大学生命科学院,湖南长沙,410004
- 2. 中南林业科技大学资环学院
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摘要
关键词
果胶/冰糖脐橙皮/混合盐析/乙醇沉淀分类
轻工纺织引用本文复制引用
曾柏全,姚跃飞,刘虹,吴炼..冰糖脐橙皮中果胶提取方法研究[J].中国林副特产,2006,(2):4-5,2.
