福建果树Issue(2)：4-5,2.
火龙果籽油脂肪酸组成的研究
Study on The Fatty Acids Composition of Hylocereus Seed Oil
李升锋 1陈卫东 1肖更生 1徐玉娟1
作者信息
- 1. 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室,广东省果蔬深加工重点实验室,广东广州,510610
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摘要
关键词
火龙果/火龙果籽油/脂肪酸/亚油酸/油酸分类
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李升锋,陈卫东,肖更生,徐玉娟..火龙果籽油脂肪酸组成的研究[J].福建果树,2006,(2):4-5,2.
