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枸杞多糖体清除自由基活性研究

高春燕 田呈瑞 周默

三峡大学学报(自然科学版)2005,Vol.27Issue(5):456-458,3.
三峡大学学报(自然科学版)2005,Vol.27Issue(5):456-458,3.

枸杞多糖体清除自由基活性研究

Study on Antioxidation Activities of Ch. Wolfberry Polysaccharides

高春燕 1田呈瑞 1周默2

作者信息

  • 1. 陕西师范大学,食品工程系,西安,710062
  • 2. 三峡大学,产业集团,湖北,宜昌,443002
  • 折叠

摘要

关键词

枸杞多糖/抗氧化/自由基

分类

生物科学

引用本文复制引用

高春燕,田呈瑞,周默..枸杞多糖体清除自由基活性研究[J].三峡大学学报(自然科学版),2005,27(5):456-458,3.

三峡大学学报(自然科学版)

1672-948X

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