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催熟番茄中的乙烯利残留量及产品品质分析

郭潇 李丹红 赵文 李慧玲 张会彦

农药学学报2008,Vol.10Issue(4):464-468,5.
农药学学报2008,Vol.10Issue(4):464-468,5.

催熟番茄中的乙烯利残留量及产品品质分析

Ethephon Residues and Product Quality of Tomatoes by Accelerated Ripeners

郭潇 1李丹红 2赵文 3李慧玲 1张会彦1

作者信息

  • 1. 河北农业大学食品科学技术学院,河北保定,071001
  • 2. 北京铁路局石家庄站,石家庄,050000
  • 3. 河北软件职业技术学院,河北保定,071000
  • 折叠

摘要

关键词

番茄/乙烯利/催熟/番茄红素/Vc

分类

农业科技

引用本文复制引用

郭潇,李丹红,赵文,李慧玲,张会彦..催熟番茄中的乙烯利残留量及产品品质分析[J].农药学学报,2008,10(4):464-468,5.

基金项目

河北农业大学科研发展基金资助. ()

农药学学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1008-7303

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