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双歧杆菌发酵乳饮料生产技术

陈志周 张子德 牟建楼 孙兰芳 林杨

中国乳业Issue(6)：46-47,2.
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中国乳业Issue(6)：46-47,2.

双歧杆菌发酵乳饮料生产技术

陈志周 1张子德 1牟建楼 1孙兰芳 1林杨1

作者信息

  • 1. 河北农业大学食品科技学院,河北,保定,071001
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摘要

关键词

双歧杆菌/发酵乳/生产技术

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈志周,张子德,牟建楼,孙兰芳,林杨..双歧杆菌发酵乳饮料生产技术[J].中国乳业,2004,(6):46-47,2.

中国乳业

1671-4393

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