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山楂原花色素的抗氧化作用研究

王继锋 王石泉 汤国枝 张鹤云 张太平 袁达文 金以丰

天然产物研究与开发2001,Vol.13Issue(2):46-49,4.
天然产物研究与开发2001,Vol.13Issue(2):46-49,4.

山楂原花色素的抗氧化作用研究

ANTIOXIDANT EFFECTS OF PROANTHOCYANIDINS FROM THE FRUITS OF HAWTHORN

王继锋 1王石泉 1汤国枝 1张鹤云 1张太平 1袁达文 1金以丰1

作者信息

  • 1. 南京大学生化系,南京,210093
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摘要

关键词

山楂/原花色素/自由基/抗氧化剂

分类

化学化工

引用本文复制引用

王继锋,王石泉,汤国枝,张鹤云,张太平,袁达文,金以丰..山楂原花色素的抗氧化作用研究[J].天然产物研究与开发,2001,13(2):46-49,4.

基金项目

王石泉,通讯联系人 ()

天然产物研究与开发

OACSCD

1001-6880

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