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滚筒干燥法生产固体蜂蜜的研究

张寒冰 王璋 许时婴

安徽农业科学2005,Vol.33Issue(3):465-466,2.
安徽农业科学2005,Vol.33Issue(3):465-466,2.

滚筒干燥法生产固体蜂蜜的研究

Study on the Production of Dried Honey with the Method of the Drum Dryer

张寒冰 1王璋 1许时婴1

作者信息

  • 1. 江南大学食品学院,江苏无锡,214036
  • 折叠

摘要

关键词

固体蜂蜜/滚筒干燥/模糊综合评价/综合评价/正交实验

分类

农业科技

引用本文复制引用

张寒冰,王璋,许时婴..滚筒干燥法生产固体蜂蜜的研究[J].安徽农业科学,2005,33(3):465-466,2.

安徽农业科学

OA北大核心CSCD

0517-6611

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