核农学报2009，Vol.23Issue(3)：471-476,6.
超临界CO2杀灭大肠杆菌过程中菌体蛋白的变化
THE PROTEIN CHANGE DURING THE INACTIVATION OF Escherichia coli BY SUPERCRITICAL CO2
摘要
关键词
超临界CO2/大肠杆菌/杀灭作用/碱溶性蛋白/总蛋白/溶解性分类
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饶伟丽,张德权,李淑荣,李春红,朱捷..超临界CO2杀灭大肠杆菌过程中菌体蛋白的变化[J].核农学报,2009,23(3):471-476,6.基金项目
863计划重点项目(2007AA100405),中国农业科学院院长基金项目 （2007AA100405）
