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苦丁茶饮料加工技术的研究Ⅲ.有效添加剂的筛选

肖文军杨伟丽龚志华魏勇

湖南农业大学学报（自然科学版）2001，Vol.27Issue(6)：472-475,4.

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湖南农业大学学报（自然科学版）2001，Vol.27Issue(6)：472-475,4.

苦丁茶饮料加工技术的研究Ⅲ.有效添加剂的筛选

Technique of Processing Kudincha Drink Ⅲ.The Screening of Effective Additives

肖文军 ¹杨伟丽 ¹龚志华 ¹魏勇¹

作者信息

1. 湖南农业大学食品科学技术学院,
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摘要

关键词

苦丁茶饮料/天然添加剂/筛选

分类

轻工纺织

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肖文军,杨伟丽,龚志华,魏勇..苦丁茶饮料加工技术的研究Ⅲ.有效添加剂的筛选[J].湖南农业大学学报（自然科学版）,2001,27(6):472-475,4.

湖南农业大学学报（自然科学版）

OA北大核心CSCD

ISSN：1007-1032

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