陕西科技大学学报(自然科学版)2003，Vol.21Issue(4)：47-49,3.
高Vc红枣的加工新方法
A NEW PROCESSING METHORD OF JUJUBE CONTAINING VITAMIN C
张德翱 1张璐 2段永涛3
作者信息
- 1. 陕西科技大学机电学院,陕西,咸阳,712081
- 2. 陕西科技大学生命科学与工程学院,陕西,咸阳,712081
- 3. 陕西科技大学管理学院,陕西,咸阳,712081
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摘要
关键词
鲜枣/真空技术/干枣/枣粉/Vc分类
农业科技引用本文复制引用
张德翱,张璐,段永涛..高Vc红枣的加工新方法[J].陕西科技大学学报(自然科学版),2003,21(4):47-49,3.
