|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|中国乳业|豆乳牛乳混合再制干酪的加工

豆乳牛乳混合再制干酪的加工

孙旭 孔保华 郑冬梅

中国乳业Issue(8)：48-50,3.
✕
中国乳业Issue(8)：48-50,3.

豆乳牛乳混合再制干酪的加工

孙旭 1孔保华 1郑冬梅1

作者信息

  • 1. 东北农业大学食品学院,黑龙江,哈尔滨,150030
  • 折叠

摘要

关键词

豆乳牛乳混合干酪/再制干酪/生产工艺

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

孙旭,孔保华,郑冬梅..豆乳牛乳混合再制干酪的加工[J].中国乳业,2006,(8):48-50,3.

中国乳业

1671-4393

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文