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安全优质猪肉生产技术操作规程

田允波 葛长荣 高士争

佛山科学技术学院学报（自然科学版）2008，Vol.26Issue(5)：48-51,4.
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佛山科学技术学院学报（自然科学版）2008，Vol.26Issue(5)：48-51,4.

安全优质猪肉生产技术操作规程

Operation regulations on safety and high quality pork producing techniques

田允波 1葛长荣 2高士争3

作者信息

  • 1. 仲恺农业工程学院,研究生处,广东,广州,510225
  • 2. 云南农业大学,动物科学技术学院,云南,昆明,650201
  • 3. 云南省动物营养与饲料重点实验室,云南,昆明,650201
  • 折叠

摘要

关键词

猪肉/安全优质/控制/措施/操作规程

分类

农业科技

引用本文复制引用

田允波,葛长荣,高士争..安全优质猪肉生产技术操作规程[J].佛山科学技术学院学报（自然科学版）,2008,26(5):48-51,4.

基金项目

云南省"十五"科技攻关重点项目(2001NG40) （2001NG40）

佛山科学技术学院学报（自然科学版）

1008-0171

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