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辣椒素类物质的化学研究进展

董新荣 刘仲华 杨建奎 李霞

天然产物研究与开发2004,Vol.16Issue(5):486-489,4.
天然产物研究与开发2004,Vol.16Issue(5):486-489,4.

辣椒素类物质的化学研究进展

PROGRESS IN THE CHEMICAL RESEARCH OF CAPSAICINOIDS IN CAPSICUM FRUTESCENS L.

董新荣 1刘仲华 2杨建奎 2李霞1

作者信息

  • 1. 湖南农业大学应用化学系,长沙,410128
  • 2. 湖南农业大学天然产物研究中心,长沙,410128
  • 折叠

摘要

关键词

辣椒/辣椒素/化学组成/提取与分离

分类

医药卫生

引用本文复制引用

董新荣,刘仲华,杨建奎,李霞..辣椒素类物质的化学研究进展[J].天然产物研究与开发,2004,16(5):486-489,4.

天然产物研究与开发

OACSCDCSTPCD

1001-6880

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