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分析化学
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气相色谱/质谱研究中国干红葡萄酒香味成分
气相色谱/质谱研究中国干红葡萄酒香味成分
邹建凯
分析化学
2001，Vol.29
Issue(4)：493,1.
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分析化学
2001，Vol.29
Issue(4)
：493,1.
气相色谱/质谱研究中国干红葡萄酒香味成分
Flavor Components of Chinese Dry Red Wine by Ges Chromatography/Mass Spectrometry
邹建凯
1
作者信息
1.
浙江大学理学院化学系,
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摘要
关键词
干红葡萄酒
/
香味成分
/
气相色谱／质谱联用
/
分析
分类
化学化工
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邹建凯..气相色谱/质谱研究中国干红葡萄酒香味成分[J].分析化学,2001,29(4):493,1.
分析化学
OA
北大核心
CSCD
SCI
ISSN：
0253-3820
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