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国内外鲜切果蔬保鲜技术研究现状

刘进杰

安徽农业科学2007,Vol.35Issue(16):4931-4933,3.
安徽农业科学2007,Vol.35Issue(16):4931-4933,3.

国内外鲜切果蔬保鲜技术研究现状

Reseauch Status of Storage Technique of Fresh-cut Fruits and Vegetables at Home and Abroad

刘进杰1

作者信息

  • 1. 鲁东大学生命科学学院,山东烟台,264025
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摘要

关键词

鲜切果蔬/保鲜/研究现状

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘进杰..国内外鲜切果蔬保鲜技术研究现状[J].安徽农业科学,2007,35(16):4931-4933,3.

基金项目

鲁东大学资助项目(043314). (043314)

安徽农业科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

0517-6611

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