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野生及人工养殖半滑舌鳎肌肉营养成分分析研究

马爱军 刘新富 翟毓秀 柳学周 庄志猛

海洋水产研究2006,Vol.27Issue(2):49-54,6.
海洋水产研究2006,Vol.27Issue(2):49-54,6.

野生及人工养殖半滑舌鳎肌肉营养成分分析研究

Biochemical composition in muscle of wild and cultivated tongue sole ( Cynoglossus semilaevis Günther)

马爱军 1刘新富 1翟毓秀 1柳学周 1庄志猛1

作者信息

  • 1. 农业部海洋渔业资源可持续利用重点开放实验室,中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛,266071
  • 折叠

摘要

关键词

半滑舌鳎/野生/人工养殖/肌肉/营养成分

分类

生物科学

引用本文复制引用

马爱军,刘新富,翟毓秀,柳学周,庄志猛..野生及人工养殖半滑舌鳎肌肉营养成分分析研究[J].海洋水产研究,2006,27(2):49-54,6.

基金项目

国家自然科学基金项目(30271027)、国家863高技术研究发展计划项目(2004AA603320、2002AA603011)、青岛市自然基金项目(05-2-JC-59)和农业部水生动物遗传育种和养殖生物学重点开放实验室经费共同资助 (30271027)

海洋水产研究

OA北大核心CSCDCSTPCD

2095-9869

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