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不同处理方法对红枣基本营养成分含量的影响

陈国梁 刘长海 刘卫虎 常艳 任桂梅

安徽农业科学2008,Vol.36Issue(12):4959-4959,4963,2.
安徽农业科学2008,Vol.36Issue(12):4959-4959,4963,2.

不同处理方法对红枣基本营养成分含量的影响

Effect of Different Treatment Methods on the Nutriment Components of Red Jujube

陈国梁 1刘长海 1刘卫虎 2常艳 2任桂梅1

作者信息

  • 1. 延安大学生命科学学院,陕西省区域生物资源保育与利用工程技术研究中心,陕西延安,716000
  • 2. 陕西省榆林市产品质量监督检验所,陕西榆林,719000
  • 折叠

摘要

关键词

红枣/食用方法/营养成分

分类

农业科技

引用本文复制引用

陈国梁,刘长海,刘卫虎,常艳,任桂梅..不同处理方法对红枣基本营养成分含量的影响[J].安徽农业科学,2008,36(12):4959-4959,4963,2.

基金项目

陕西省教育厅专项科研经费资助项目(06JK157) (06JK157)

延安大学科研项目资助(YDY2005-029). (YDY2005-029)

安徽农业科学

OA北大核心CSTPCD

0517-6611

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