安徽农业科学2008，Vol.36Issue(12)：5026-5027,2.
冷却肉中微生物的多样性及其研究概况
Microbial Diversity in Chilled Meat and its Research Situation
摘要
关键词
冷却肉/微生物/多样性分类
生物科学引用本文复制引用
李苗云,张秋会,柳艳霞..冷却肉中微生物的多样性及其研究概况[J].安徽农业科学,2008,36(12):5026-5027,2.基金项目
国家"十一五"安全支撑项目. （）
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