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酸奶的生产现状及发展趋势

李祥 赵征

安徽农业科学2006，Vol.34Issue(19)：5033-5034,2.
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安徽农业科学2006，Vol.34Issue(19)：5033-5034,2.

酸奶的生产现状及发展趋势

Discussion on the Current Situation and Trend of Yoghurt Production

李祥 1赵征1

作者信息

  • 1. 天津科技大学食品与生物技术学院,天津,300457
  • 折叠

摘要

关键词

酸奶/保健/营养/现状

分类

管理科学

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李祥,赵征..酸奶的生产现状及发展趋势[J].安徽农业科学,2006,34(19):5033-5034,2.

安徽农业科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

0517-6611

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