大学化学2006，Vol.21Issue(3)：50-52,3.
牛奶中酪蛋白和乳糖的分离及纯度测定
Separation and Purity Determination of Casein and Lactose in Milk
周夏衍 1夏春兰 1楚延锋 1付晓平 1邓立志 1周鑫玉1
作者信息
- 1. 武汉大学化学与分子科学学院,武汉,430072
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摘要
关键词
纯度测定/酪蛋白/分离/乳糖/牛奶/设计实验/物理化学分类
化学化工引用本文复制引用
周夏衍,夏春兰,楚延锋,付晓平,邓立志,周鑫玉..牛奶中酪蛋白和乳糖的分离及纯度测定[J].大学化学,2006,21(3):50-52,3.
