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紫外可见分光光度法测定果蔬中的维生素C

张立科 田水泉 谢太平 张洪浩 范顺利

河北化工2009，Vol.32Issue(1)：50-52,3.
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河北化工2009，Vol.32Issue(1)：50-52,3.

紫外可见分光光度法测定果蔬中的维生素C

The Method of Determination of VC in Fruits and Vegetables with Ultraviolet Spectrophotometry

张立科 1田水泉 1谢太平 1张洪浩 1范顺利2

作者信息

  • 1. 河南许昌学院化学化工学院,河南,许昌,461000
  • 2. 河南师范大学化学与环境科学学院,河南省环境污染控制重点实验室,河南,新乡,453007
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摘要

关键词

维生素C/紫外分光光度法/果蔬

分类

化学化工

引用本文复制引用

张立科,田水泉,谢太平,张洪浩,范顺利..紫外可见分光光度法测定果蔬中的维生素C[J].河北化工,2009,32(1):50-52,3.

基金项目

许昌学院科研基金计划预研项目(2008068) （2008068）

河北化工

2095-5979

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