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猕猴桃及香梨冰温贮藏实验研究

刘斌 申江 王素英 李琳

制冷学报2008，Vol.29Issue(2)：50-53,4.
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制冷学报2008，Vol.29Issue(2)：50-53,4.

猕猴桃及香梨冰温贮藏实验研究

Experimental Study on Kiwi and Pear Storage at Ice-temperature

刘斌 1申江 1王素英 1李琳1

作者信息

  • 1. 天津商业大学天津市制冷技术重点实验室,天津,300134
  • 折叠

摘要

关键词

园艺学/降温速率/营养成份/自适应

分类

通用工业技术

引用本文复制引用

刘斌,申江,王素英,李琳..猕猴桃及香梨冰温贮藏实验研究[J].制冷学报,2008,29(2):50-53,4.

基金项目

本文受天津市教委(2006ZY08)和天津市科委(06YFGZNC01900)资助. （2006ZY08）

制冷学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-4339

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