陕西科技大学学报(自然科学版)2004，Vol.22Issue(4)：50-54,5.
大豆磷脂的开发与利用
EXPLOITATION AND APPLICATION OF NATURAL SOYBEAN PHOSPHOLIPIDS
刘琳琳 1张辉 1强西怀1
作者信息
- 1. 陕西科技大学资源与环境学院,陕西,咸阳,712081
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摘要
关键词
天然大豆磷脂/精制/卵磷脂/乳化剂分类
化学化工引用本文复制引用
刘琳琳,张辉,强西怀..大豆磷脂的开发与利用[J].陕西科技大学学报(自然科学版),2004,22(4):50-54,5.
