南京农业大学学报2005，Vol.28Issue(2)：50-54,5.
一株葡糖杆菌胞外多糖的体外抗氧化活性及其组成研究
Anti-oxidative activity and composition of the exopolysaccharide from a Gluconobacter sp
摘要
关键词
葡糖杆菌属菌株JS-1/胞外多糖/分离和纯化/抗氧化活性分类
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郭丹钊,黄为一..一株葡糖杆菌胞外多糖的体外抗氧化活性及其组成研究[J].南京农业大学学报,2005,28(2):50-54,5.基金项目
国家高技术研究发展计划项目(2002AA244041) （2002AA244041）
江苏省教育厅课题(JH02-084) （JH02-084）
