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丹参酮类化合物对海鞘油脂氧化稳定性影响

姜爱莉 王长海 张秀妍

大连理工大学学报2005，Vol.45Issue(4)：511-516,6.
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大连理工大学学报2005，Vol.45Issue(4)：511-516,6.

丹参酮类化合物对海鞘油脂氧化稳定性影响

Antioxidant activities of natural components from Salvia miltiorrhiza on oil from ascidian

姜爱莉 1王长海 2张秀妍1

作者信息

  • 1. 大连理工大学,生物化学与工程系,辽宁,大连,116024
  • 2. 烟台大学,生物工程系,山东,烟台,264005
  • 折叠

摘要

关键词

丹参/酮类化合物/海鞘/油脂/抗氧化活性

分类

生物科学

引用本文复制引用

姜爱莉,王长海,张秀妍..丹参酮类化合物对海鞘油脂氧化稳定性影响[J].大连理工大学学报,2005,45(4):511-516,6.

基金项目

国家"八六三"计划资助项目(2001AA620416). （2001AA620416）

大连理工大学学报

OA北大核心CSCD

1000-8608

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