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肉及肉制品中复合磷酸盐检测方法的研究及改进

向晓黎 罗力力 李红敏

生命科学仪器2009，Vol.7Issue(4)：51-53,3.
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生命科学仪器2009，Vol.7Issue(4)：51-53,3.

肉及肉制品中复合磷酸盐检测方法的研究及改进

Study on Compound Phosphates in Meat and Meat Products

向晓黎 1罗力力 1李红敏1

作者信息

  • 1. 农业部食品质量监督检验测试中心,新疆,石河子,832000
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摘要

关键词

肉及肉制品/复合磷酸盐/检测

分类

医药卫生

引用本文复制引用

向晓黎,罗力力,李红敏..肉及肉制品中复合磷酸盐检测方法的研究及改进[J].生命科学仪器,2009,7(4):51-53,3.

生命科学仪器

1671-7929

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