果树科学1999，Vol.16Issue(1)：51-54,4.
若干杏品种果肉色泽与维生素含量的测定
Study on the Vitamin Content in Different Flesh Color Varieties of Apricot
王玉柱 1胡南 2刘奇志 3杨丽 1石宏1
作者信息
- 1. 北京市农林科学院林业果树研究所,北京,100093
- 2. 中国农业大学食品系
- 3. 中国农业大学植物科技学院
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王玉柱,胡南,刘奇志,杨丽,石宏..若干杏品种果肉色泽与维生素含量的测定[J].果树科学,1999,16(1):51-54,4.
