天津科技大学学报2006，Vol.21Issue(4)：51-54,4.
大豆为原料的根霉纤溶酶固态发酵工艺条件
Solid-state Fermentation of Rhizopus chinensis for Production of Fibrionlytic Enzyme by Using Soybean as Substrate
杨雪佳 1曾志 1路福平 1杜连祥1
作者信息
- 1. 天津市工业微生物重点实验室,天津科技大学生物工程学院,天津,300457
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摘要
关键词
大豆/蛋白酶/培养参数优化/华根霉分类
生物科学引用本文复制引用
杨雪佳,曾志,路福平,杜连祥..大豆为原料的根霉纤溶酶固态发酵工艺条件[J].天津科技大学学报,2006,21(4):51-54,4.
