林产化学与工业2007，Vol.27Issue(z1)：51-54,4.
辣椒籽的超临界提取物对辣椒红色素抗氧化作用的研究
Study on the Anti-oxidative Effect of Chilli Seed Extracts toward Paprika Oleoresin
摘要
关键词
辣椒籽提取物/辣椒红色素/抗氧化作用/超临界CO2萃取分类
化学化工引用本文复制引用
李湘洲,周雯雯,杨军君,吴斌..辣椒籽的超临界提取物对辣椒红色素抗氧化作用的研究[J].林产化学与工业,2007,27(z1):51-54,4.基金项目
国家科技支撑计划重点项目资助(2006BAD18B04) （2006BAD18B04）
长沙市科技局项目资助(K041111-22) （K041111-22）
