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气调与热风干燥对萝卜丝中维生素C量分数的影响

朱志伟 陆则坚 陆蒸 肖雷 卢永芬

福建农业大学学报2000，Vol.29Issue(4)：522,1.
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福建农业大学学报2000，Vol.29Issue(4)：522,1.

气调与热风干燥对萝卜丝中维生素C量分数的影响

朱志伟 1陆则坚 1陆蒸 1肖雷 1卢永芬1

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朱志伟,陆则坚,陆蒸,肖雷,卢永芬..气调与热风干燥对萝卜丝中维生素C量分数的影响[J].福建农业大学学报,2000,29(4):522,1.

福建农业大学学报

OA北大核心CSTPCD

1671-5470

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