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林檎叶提取物抗氧化及·OH自由基清除作用的研究

钟海雁 李忠海 魏元青

北华大学学报(自然科学版)2001,Vol.2Issue(6):522-525,4.
北华大学学报(自然科学版)2001,Vol.2Issue(6):522-525,4.

林檎叶提取物抗氧化及·OH自由基清除作用的研究

The Antioxidation and ·OH Free Radical Scavenging of Malus Doumeri Leaf Extracts

钟海雁 1李忠海 1魏元青1

作者信息

  • 1. 中南林学院,绿色食品研究所,湖南,株洲,412006
  • 折叠

摘要

关键词

林檎叶提取物/脂质过氧化/自由基

分类

农业科技

引用本文复制引用

钟海雁,李忠海,魏元青..林檎叶提取物抗氧化及·OH自由基清除作用的研究[J].北华大学学报(自然科学版),2001,2(6):522-525,4.

基金项目

湖南省自然科学基金项目(98JJY2012) (98JJY2012)

北华大学学报(自然科学版)

1009-4822

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