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灌注水鲜肉的检验

李银禄 余绍文

中国兽医杂志2006，Vol.42Issue(7)：52-52,1.
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中国兽医杂志2006，Vol.42Issue(7)：52-52,1.

灌注水鲜肉的检验

李银禄 1余绍文1

作者信息

  • 1. 四川省甘孜州动物检疫站,四川,康定,626000
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摘要

关键词

感官检验/注水/鲜肉/市场经济秩序/定点屠宰场/实验检测/消费者/冻肉

分类

农业科技

引用本文复制引用

李银禄,余绍文..灌注水鲜肉的检验[J].中国兽医杂志,2006,42(7):52-52,1.

中国兽医杂志

OA北大核心

0529-6005

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