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快速发酵法面包制作工艺

中国农村小康科技Issue(9)：52-53,2.
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中国农村小康科技Issue(9)：52-53,2.

快速发酵法面包制作工艺

摘要

关键词

面包/制作工艺/发酵法/配方

分类

轻工纺织

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..快速发酵法面包制作工艺[J].中国农村小康科技,2001,(9):52-53,2.

中国农村小康科技

1007-7774

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