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菊芋对嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌生长影响的研究

齐文华 吕嘉枥

中国乳业Issue(10)：52-53,2.
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中国乳业Issue(10)：52-53,2.

菊芋对嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌生长影响的研究

齐文华 1吕嘉枥1

作者信息

  • 1. 陕西科技大学生命科学与工程学院
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摘要

关键词

菊芋/牛乳/嗜热链球菌/保加利亚乳杆菌

分类

轻工纺织

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齐文华,吕嘉枥..菊芋对嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌生长影响的研究[J].中国乳业,2007,(10):52-53,2.

中国乳业

1671-4393

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