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乳酸菌发酵法生产金丝枣饮料的研究

李湘利 刘静

中国乳业Issue(9)：53-55,3.
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中国乳业Issue(9)：53-55,3.

乳酸菌发酵法生产金丝枣饮料的研究

李湘利 1刘静1

作者信息

  • 1. 济宁师范专科学校生物系,山东,曲阜,273155
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摘要

关键词

金丝小枣/乳酸发酵/饮料

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李湘利,刘静..乳酸菌发酵法生产金丝枣饮料的研究[J].中国乳业,2006,(9):53-55,3.

中国乳业

1671-4393

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