株洲工学院学报2004，Vol.18Issue(5)：53-56,4.
茶多酚的离子沉淀法提取及其成分分析
Study on Extraction of Tea Polyphenols by Ion Precipitation Technology and Analysis on Ingredients of the Product
蒋建平 1陈洪 1汪秋安 2周晓媛3
作者信息
- 1. 株洲工学院,包装新材料与技术重点实验室,湖南,株洲412008
- 2. 中南林学院,生命科学院
- 3. 湖南大学,化学化工学院,湖南,长沙410082
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蒋建平,陈洪,汪秋安,周晓媛..茶多酚的离子沉淀法提取及其成分分析[J].株洲工学院学报,2004,18(5):53-56,4.
