沱茶生化成分与品质形成的关系

徐仲溪王坤波周跃斌高代珍徐超富

湖南农业大学学报（自然科学版）2005，Vol.31Issue(1)：53-56,4.

Relationship between the Chemical Components and the Formation of Tuocha Quality

徐仲溪 ¹王坤波 ²周跃斌 ³高代珍 ¹徐超富⁴

作者信息

沱茶/滋味/色泽/品质/生化成分

农业科技

徐仲溪,王坤波,周跃斌,高代珍,徐超富..沱茶生化成分与品质形成的关系[J].湖南农业大学学报（自然科学版）,2005,31(1):53-56,4.

湖南省计委资助项目(湘计科(1997)457号-16) （湘计科(1997）

OA北大核心CSCD

ISSN：1007-1032

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