中国农业科技导报2003，Vol.5Issue(1)：53-56,4.
HACCP应用现状及前景
Present Application of HACCP and Its Future
单之玮 1佟建明1
作者信息
- 1. 中国农业科学院畜牧研究所,北京100094
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单之玮,佟建明..HACCP应用现状及前景[J].中国农业科技导报,2003,5(1):53-56,4.基金项目
国家科技基础性工作专项资金项目-主要畜禽水产品及其加工产品安全质量标准研究,编号:2001DEA20011. （）
