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牛乳乳酶的研究进展

陈立本 韩博

畜牧与兽医2007，Vol.39Issue(6)：54-57,4.
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畜牧与兽医2007，Vol.39Issue(6)：54-57,4.

牛乳乳酶的研究进展

Advances of indigenous enzymes in milk

陈立本 1韩博1

作者信息

  • 1. 中国农业大学动物医学院,北京,100094
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摘要

关键词

牛乳/初乳/固有酶/生理作用

分类

农业科技

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陈立本,韩博..牛乳乳酶的研究进展[J].畜牧与兽医,2007,39(6):54-57,4.

基金项目

高等学校博士学科点专项科研基金项目(20060019045). （20060019045）

畜牧与兽医

OA北大核心CSTPCD

0529-5130

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