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茶多糖中单糖组成比较

招钰 周小玲 郭海燕 卜雪兰 孙丽平 汪东风

安徽农业大学学报2007,Vol.34Issue(4):547-550,4.
安徽农业大学学报2007,Vol.34Issue(4):547-550,4.

茶多糖中单糖组成比较

Comparison of monosaccharides in tea polysaccharides

招钰 1周小玲 1郭海燕 1卜雪兰 1孙丽平 1汪东风1

作者信息

  • 1. 中国海洋大学食品科学与工程学院,青岛,266003
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摘要

关键词

茶叶/茶多糖/单糖组成/糖醛酸

分类

农业科技

引用本文复制引用

招钰,周小玲,郭海燕,卜雪兰,孙丽平,汪东风..茶多糖中单糖组成比较[J].安徽农业大学学报,2007,34(4):547-550,4.

基金项目

山东省自然科学基金重点项目(Z2004D05)及中国海洋大学大学生训练计划项目共同资助. (Z2004D05)

安徽农业大学学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1672-352X

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