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黑大豆异黄酮浸提的研究

李雪玲 夏涛 张桂青 姚成虎

安徽农业大学学报2006,Vol.33Issue(4):551-554,4.
安徽农业大学学报2006,Vol.33Issue(4):551-554,4.

黑大豆异黄酮浸提的研究

Extraction of isoflavone in soybean

李雪玲 1夏涛 2张桂青 2姚成虎2

作者信息

  • 1. 安徽农业大学茶与食品科技学院,合肥,230036
  • 2. 安徽农业大学农业部茶叶生物化学与生物技术重点开放实验室,合肥,230036
  • 折叠

摘要

关键词

大豆/异黄酮/浸提

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李雪玲,夏涛,张桂青,姚成虎..黑大豆异黄酮浸提的研究[J].安徽农业大学学报,2006,33(4):551-554,4.

基金项目

安徽省优秀青年科技基金资助. ()

安徽农业大学学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1672-352X

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