保健医学研究与实践2008，Vol.5Issue(2)：55-56,2.
魔芋的保健功能及其加工
Konjac Function and Processing of Health
黄琼 1陈龙全2
作者信息
- 1. 湖北民族学院,医学院,湖北,恩施,445000
- 2. 湖北民族学院,湖北省生物资源保护与利用重点实验室,湖北,恩施,445000
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黄琼,陈龙全..魔芋的保健功能及其加工[J].保健医学研究与实践,2008,5(2):55-56,2.基金项目
湖北省教育厅自然科学类技术创新项目(40030614),项目负责人:黄琼. （40030614）
