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芝麻油掺伪检测方法研究进展

项锦欣 张晓凤 付钰洁

重庆工学院学报(自然科学版)2008,Vol.22Issue(2):55-57,126,4.
重庆工学院学报(自然科学版)2008,Vol.22Issue(2):55-57,126,4.

芝麻油掺伪检测方法研究进展

Research Development in Detecting Methods for Adulteration in Sesame Oil

项锦欣 1张晓凤 1付钰洁1

作者信息

  • 1. 重庆工学院,生物工程学院,重庆,400050
  • 折叠

摘要

关键词

芝麻油/掺伪/检测方法

分类

轻工业

引用本文复制引用

项锦欣,张晓凤,付钰洁..芝麻油掺伪检测方法研究进展[J].重庆工学院学报(自然科学版),2008,22(2):55-57,126,4.

基金项目

重庆市自然科学基金资助项目(CSTC,2007BB1393). (CSTC,2007BB1393)

重庆工学院学报(自然科学版)

OACSTPCD

1674-8425

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