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食品安全管理与科技研究进展

魏益民 欧阳韶晖 刘为军 毕金峰 潘家荣

中国农业科技导报2005，Vol.7Issue(5)：55-58,4.
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中国农业科技导报2005，Vol.7Issue(5)：55-58,4.

食品安全管理与科技研究进展

Advance of Food Safety Mana Gement and Sci-Tech

魏益民 1欧阳韶晖 2刘为军 3毕金峰 1潘家荣1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院农产品加工研究所,北京市5109信箱,100094
  • 2. 西北农林科技大学食品学院,陕西,杨凌,712100
  • 3. 西北农林科技大学经管学院,陕西,杨凌,712100
  • 折叠

摘要

关键词

食品安全/风险分析/食品安全科技/食品安全管理

分类

资源环境

引用本文复制引用

魏益民,欧阳韶晖,刘为军,毕金峰,潘家荣..食品安全管理与科技研究进展[J].中国农业科技导报,2005,7(5):55-58,4.

基金项目

"十五"国家重大科技专项"食品安全关键技术"(2001BA804A42)资助. （2001BA804A42）

中国农业科技导报

1008-0864

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