山西农业大学学报（自然科学版）2009，Vol.29Issue(1)：55-58,4.
白灵菇罐头加工工艺的研究
Research on the Processing Technics of Pleurotus nebrodensis Can
摘要
关键词
白灵菇/罐头/加工工艺分类
农业科技引用本文复制引用
郭亮,孟俊龙,高涛,常明昌..白灵菇罐头加工工艺的研究[J].山西农业大学学报（自然科学版）,2009,29(1):55-58,4.基金项目
山西农业大学科技创新基金资助(2005012) （2005012）
