安徽农业科学2006，Vol.34Issue(21)：5655-5656,5658,3.
复合果蔬兔肉脯加工技术的研究
Study on Processing Technology of Compound Product of Fruit, Vegetable and Dried Rabbit Meat Slice
摘要
关键词
兔肉/肉脯/肉糜/加工工艺分类
轻工纺织引用本文复制引用
康怀彬,张敏,赵谦..复合果蔬兔肉脯加工技术的研究[J].安徽农业科学,2006,34(21):5655-5656,5658,3.基金项目
河南科技大学科研基金资助项目(2004QN005). （2004QN005）
