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金银花中绿原酸的体外抑菌和抗氧化性的研究

张泽生 乌兰

天津科技大学学报2005,Vol.20Issue(2):5-8,34,5.
天津科技大学学报2005,Vol.20Issue(2):5-8,34,5.

金银花中绿原酸的体外抑菌和抗氧化性的研究

Antimicrobial and Antioxidation Invitro of Chlorogenic Acid in Flos Lonicerae

张泽生 1乌兰1

作者信息

  • 1. 天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津,300222
  • 折叠

摘要

关键词

金银花/绿原酸/抑菌/抗氧化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张泽生,乌兰..金银花中绿原酸的体外抑菌和抗氧化性的研究[J].天津科技大学学报,2005,20(2):5-8,34,5.

基金项目

天津市教委科研基金资助项目(20039902) (20039902)

天津科技大学学报

1672-6510

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