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榴莲中香气成分分析

刘倩 周靖 谢曼丹 朱育芬

分析测试学报1999，Vol.18Issue(2)：58-60,3.
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分析测试学报1999，Vol.18Issue(2)：58-60,3.

榴莲中香气成分分析

Component Analysis of Aroma from Durian

刘倩 1周靖 2谢曼丹 3朱育芬3

作者信息

  • 1. 中国科学院广州化学研究所
  • 2. 广东省生态环境与土壤研究所
  • 折叠

摘要

关键词

榴莲/香气成分/色质联用/测定/食用香料

分类

化学化工

引用本文复制引用

刘倩,周靖,谢曼丹,朱育芬..榴莲中香气成分分析[J].分析测试学报,1999,18(2):58-60,3.

分析测试学报

OACSCD

1004-4957

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