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酸马奶酒

李星科 李开雄 邹圣东

中国乳业Issue(7)：58-60,3.
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中国乳业Issue(7)：58-60,3.

酸马奶酒

李星科 1李开雄 1邹圣东1

作者信息

  • 1. 新疆石河子大学食品学院,新疆,石河子,832003
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摘要

关键词

马奶/酸马奶酒/微生物/价值/展望

分类

轻工纺织

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李星科,李开雄,邹圣东..酸马奶酒[J].中国乳业,2006,(7):58-60,3.

中国乳业

1671-4393

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